MINESTRA DI FAVE

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channtall

00lunedì 8 ottobre 2007 09:45

Per 4 persone:

350g fave secche
450g acqua
50g olio evo
sale qb

La sera prima mettete in ammollo le le poi la mattina li scollate e le mettete nel boccale con l'acqua. Cuocete per 30 min. a 100° vel: 1. Poi versate l'olio e il sale 5 min a 100° per altri 4 min.

Accompagnate con ciccorie.

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